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矿工热证型迁延期慢性支气管炎的食疗方
2022-09-21

热证型延延期“慢支”,可见频繁咳嗽或阵咳不已、大小便失禁、呕吐、胸痛、失眠、出汗和口燥咽干、舌红少津、脉弦滑或细数等。治宜养阴清肺、宁咳化痰。以下饮食调养方可供选用:

(1)鲜百合250克,百部200克,麦冬120克,蜂蜜250克,冰糖100克。前三味洗净入大瓦锅中,水煎2次,去渣合两汁待用。将药汁、蜜、冰糖同置瓷盆中,上锅隔水蒸2小时,离火冷却,装瓶备用。1日2次,每次3匙,饭后温开水冲服。

(2)山慈姑100克,牛肉250克,板栗50克,橋皮5克,葱、姜等调料适量。山慈姑、牛肉洗净切块,入沸水中氽约3分钟,取出待用。板栗去外皮及内衣,橘皮洗净后装入纱布袋中。橋皮袋及牛肉入铁锅内,加水同煮,待牛肉八成熟时取出。用另一锅加素油少许,入牛肉、慈姑、板栗、姜末等一起翻炒,再加入适量料酒、酱油、盐、糖和的,烧至肉酥,出锅后撒上葱末和少许味精调味即成。佐餐食用。

(3)枇杷叶、麦芽糖各70克,川贝末7克,白糖适量。枇杷叶洗净,水煎2次,合并药汁,入其余三味,再煎熬成膏状备用。每日2次,每次2匙,开水冲服。

(4)生姜汁、梨汁、白萝卜汁、茅根汁各1小杯,蜂蜜100克。将四汁与蜂蜜入瓦罐内混匀,煮沸后放冷备用。每日3次,每次1汤匙,开水冲服。

(5)老鸭1只,沙参、玉竹各50克。鸭去毛及内脏洗净,与沙参、玉竹同入沙锅炖烂熟,调味后服用。隔2?3日1剂,每剂分次佐餐食用。

(6)银杏肉10粒(捣烂),石韦30克,冰糖15克。前二味加水2碗,煎煮至1碗,去渣取汁,加冰糖溶化后服用,每日1剂。

(7)白颈地龙3条,鹌鹑蛋3个,盐少许。地龙洗净入碗,打入鹌鹑蛋,共隔水蒸熟,加盐调味服用。每周2次,可连用1个月。

(8)燕窝、白及各10克,冰糖适量。前二味入锅加水先炖烂,再加冰糖炖溶即可。每日2剂,早、晚各服1剂。

(9)鲜竹沥100克,粳米50克。粳米煮粥,待粥将成时,对入竹沥调匀,稍煮即成。每日1剂,分早、晚2次服用。

(10)车前子20克,粳米100克。车前子布包煎汁,取汁与粳米同煮为粥服用。每日1剂,分早、晚2次温热服用。

(11)卷柏20克,猪肺1具。猪肺洗净切块,与卷柏一起炖烂熟服用。每周2?3剂,吃肉喝汤,每剂可分次服用。

(12)鲤鱼肉250克,川贝6克。二味共加水煎煮,熟后吃肉喝汤,每日1剂。

(13)黄鳝肉250克,虫草30克。二味共加水煎煮,熟后吃肉喝汤,每日1剂。

(14)白果仁15克,花生仁、大枣(去核)、冰糖各30克。水煎,熟后服用,每日1剂。

(15)萝卜500克,杏仁15克,猪肺250克,精盐适量。萝卜洗净切块,杏仁去皮;猪肺洗净切块,用沸水烫过。三味入沙锅一起炖至烂熟,以盐调味后食用。每周用2?3剂,吃肉喝汤,分次佐餐食用,可连用30日。

(16)生萝卜、鲜藕各250克,梨2个,蜂蜜250克。前三味洗净切碎绞汁,入蜂蜜和匀备用。每日3次,每次服1汤匙。

(17)雪梨1个,北杏10克,白砂糖40克。雪梨洗净去核切块,北杏捣烂,与白砂糖一起入碗,加水半碗,隔水蒸1小时服用。食梨喝汤,每日2次,每次1剂。

(18)红萝卜500克,红枣20枚,冰糖适量。红萝卜洗净切片,与红枣一起加水炖熟,以冰糖调味用。每日1剂,分2次服用。

(19)海带根500克,生姜75克,红糖适量。用水煎熬成450克左右的浓缩糖浆,备用。每日3次,每次15毫升,连服10日为1个疗程。

(20)燕窝、银耳各6克,冰糖15克。燕窝、银耳以清水泡发洗净,与冰糖一起,隔水炖熟食用。每周2?3次,每次1剂,可连用30日。

(21)橘饼30克,大蒜(切碎)15克。水煎服用,隔日1剂。

(22)白茄子60克?120克,蜂蜜30克。白茄子水煎取汁,加蜂蜜和匀服用。每日1剂,分2次服用。