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冬季养生粥 冬季五谷养生粥怎么做?
2022-09-21

冬天,南方雨雪一阵阵的下着,气温也下降到零下。冬天最养人当属五谷养生粥,要是这时能让全家喝上热呼呼的五谷养生粥,暖身养胃。今天小编就教大家如何做五谷养生粥,让你度过寒冷冬季(冬季减肥吃什么好)。

五谷养生粥:

原料:大米50克,荞麦、薏米(薏米的功效与作用)、黑米(黑米的功效与作用)、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。

做法:把荞麦(荞麦的功效与作用)、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。

烹饪贴士:

1、如果用电饭锅煮粥,煮至软烂即可食用。

2、如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血(补血吃什么好)益气效果更佳。

3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。

4、大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。

5、用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米(糯米的功效与作用)的热量也高,用东北大米最好。