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三子泥鳅汤:暧中益气,补肾壮阳
2022-09-21

材料

活泥鳅200克,韭菜子、枸杞子、菟丝子各20克,水600毫升,盐、味精各少许。

做法

将泥鳅沸水烫杀,剖腹去内脏、肠杂。

韭菜子、枸杞子、菟丝子均洗净,韭菜子与菟丝子装入一纱布袋,口扎紧。

然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时,取出布袋,加入盐及味精即成。

服法

食肉饮汤,每日1次,连服10日为1疗程。

性味归经

泥鳅性平,味甘,归脾、肝、肾经。

食性配伍

手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

养生堂提示

此汤具有暧中益气、补肾壮阳之效。适于阳痿、早泄、贫血者食用。韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳瘘、阳强(男子阴茎异常勃起不倒数小时)、遗精、梦遗,噎喃、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医学上常常用于补肾阳虚,精关不同等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。