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宝宝能吃炸猪排吗 猪排怎么处理
2022-08-18

炸猪排其实很多人都还蛮喜欢吃的,将猪排裹上面包糠炸至金黄之后,配上蘸酱是十分好吃的,那么如此美味的炸猪排到底能不能给宝宝吃呢?

宝宝能吃炸猪排吗

炸猪排最好不要给宝宝吃。炸猪排是油炸食品,它原本就是不太健康的,而且很容易造成消化不良,宝宝的肠道十分脆弱,尤其是刚刚开始添加辅食的宝宝,饮食更要以新鲜蔬菜、柔软的面条等为食,而炸猪排这类的油炸食物很容易给宝宝的肠胃造成负担。

对于大一点的宝宝,可以适当吃一些炸猪排,但是也要少吃,因为很可能养成宝宝偏食不爱吃饭的习惯。除了这些,炸猪排在油炸的过程容易产生有害物质,为了宝宝的健康,要少给他吃油炸食品,多吃新鲜蔬菜才能让他的营养补充到位。

猪排怎么处理

首先我们可以用水煮,很多家庭都会这么做,但是在煮的过程中会让它的营养成分流失。那么我们该怎么处理呢?首先准备一个干净的容器,把排骨放在干净的容器中加入适量的温水,等到温水没过排骨之后就可以了,再加入适量的盐,为什么要加盐呢?因为盐可以杀灭细菌,然后再加入淀粉,如果没有淀粉也可以用面粉,因为他们都具有吸附性,能够把排骨中的血水吸附出来,加入淀粉或者是面粉之后,要用手进行揉搓,排骨揉搓一会儿之后就会发现盆里的水非常的脏,这个时候就可以冲洗一下排骨,冲洗的时候一定要仔细,可以多冲洗几次。然后就会发现排骨变得非常干净这个时候就可以进行后续的烹饪步骤了。

猪排的营养价值

首先,猪排能够为我们的人类提供生理活动所需要的多种优质蛋白,还有脂肪酸。不仅仅如此,食用猪排能够补充血红素和有机铁,还能够促进铁吸收,对于贫血患者来说,吃猪排是非常不错的,能够有效地改善缺铁性贫血,而且其中含有非常丰富的钙元素,对我们的骨骼和牙齿都非常有好处。

而且猪排还能够补肾通血,但是有很多猪排都是油炸的,如果是油炸的应该少吃,因为它的脂肪含量是比较高的,而且油炸的过程当中会损害许多的营养元素,还会产生一定的致癌物质,影响我们的身体健康。

猪排怎么做好吃

食材:生猪排,黑胡椒和生抽,柠檬和番茄酱。

第一步把黑胡椒和柠檬汁以及盐还有少量的生抽均匀地撒在猪排的两个面上面,然后给猪排按摩一下,这样的做法可以让猪排更加地入味,大概需要腌半天以上的时间,所以最好是晚上开始腌制,明天就可以使用了。腌制的时间久一点才会更好地烤熟。

第二步把猪排放到烤箱里,温度需要200摄氏度,然后大约烤20分钟左右就可以了。在这个过程中,需要每烤10分钟把猪排拿出来翻一次面。 时间一到,就可以把猪排从烤箱里面取出来,需要观察是否已经把猪排烤熟。 如果还没有熟的话,那么就需要再放入烤箱烤大约10分钟了。 如果猪排已经熟了,那么就可以根据骨头的方向,然后顺着骨头的方向切块,切好之后就可以装盘了。如果是喜欢辣的口味,就可以拧一点黑胡椒在猪排表面就更棒了。如果是喜欢酸甜口味的,就可以在猪排放入烤箱之前刷一层番茄酱。